Het verhaal achter: Ethiopia Mansur al Hiykam

Ethiopia Mr Mansur al Hiykam

Dit verhaal heeft betrekking op het product Ethiopia Mansur al Hiykam.

Single estate lot van Mr. Mansur al Hiykam

Mr. Mansur al Hiykam is als onafhankelijke koffieboer onderdeel van de Tokuma Group in Limu, Ethiopië. Deze koepelorganisatie helpt boeren zoals Mr. Mansur met het verder ontwikkelen van hun productie de verwerking en het exporteren van de koffie. Zo proberen we met zijn alleen ieder jaar een betere koffie te kunnen neerzetten. Met maar liefst 86,75 is de koffie afkomstig van Lot 5 een echt pareltje.

 

Cup of Excellence

In 2020 is er voor het eerst in de koffie geschiedenis een Cup of Excellence georganiseerd in het land waar het ooit allemaal begonnen is. Een unieke kans voor specialty koffie boeren om nog mooiere koffie’s te produceren. De grote vraag naar specialty coffee en de aanwezigheid van de CoE worden met beide handen aangegrepen om de sociale ongelijkheid in het land te verkleinen.

Nieuwsgierig? Probeer nu de nieuwe Ethiopië mr. Mansur al Hiykam.

Gerelateerd: Nieuwe special uit Costa Rica

Dit verhaal heeft betrekking op het product Ethiopia Mansur al Hiykam.


Geef een reactie