Brasil São Jerônimo

Nieuw

€9,75

Aantal

{"id":46881782235480,"title":"250 g \/ Koffiebonen","option1":"250 g","option2":"Koffiebonen","option3":null,"sku":"COFF_SAO_250B","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":50978034483544,"product_id":8660122141016,"position":1,"created_at":"2023-06-27T15:49:21+02:00","updated_at":"2023-06-27T15:49:24+02:00","alt":null,"width":1080,"height":1080,"src":"\/\/zwarteroes.nl\/cdn\/shop\/files\/Brasil_Sao_Jeronimo.jpg?v=1687873764","variant_ids":[46881782235480,46881782268248,46881782301016,46881782333784,46881782366552]},"available":true,"name":"Brasil São Jerônimo - 250 g \/ Koffiebonen","public_title":"250 g \/ Koffiebonen","options":["250 g","Koffiebonen"],"price":975,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"featured_media":{"alt":null,"id":43582967480664,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/zwarteroes.nl\/cdn\/shop\/files\/Brasil_Sao_Jeronimo.jpg?v=1687873764"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}

Op voorraad, klaar voor zending

Gratis verzending v.a. € 40

Levering 1-2 werkdagen (NL)

Een espresso met een Hybride smaakprofiel. Say whattt?!? Dat is wat ik dacht na mijn eerste nipjes van deze romige espresso koffie. Een klassieke, chocolade achtige ondertoon zoals je van onze Braziliaanse koffies gewend bent, maar dan met een blauwe bes achtige zoetheid, wauw!

Een heerlijke zomer special als je het mij vraagt.

Deze koffie is het allermooist als straight up espresso of Americano, ben jij dit? Waar wacht je nog op?

Details São Jerônimo

Wanneer jij bestelt gaan wij direct voor je aan de slag. We pakken jouw pakketje met zorg in en verzenden deze direct. Als jouw pakketje is ingepakt en klaar is voor verzending krijg je via de mail een Track & Trace code toegestuurd, zodat je jouw pakketje tot aan je deur kunt volgen.

Bestellingen voor 15.00 uur worden dezelfde (werk)dag verzonden. Alle bestellingen v.a. € 40 worden gratis verzonden (binnen Nederland).

Geschatte levertijden:Nederland 1 (werk)dag
Rest van Europa 2-7 (werk)dagen

Meer informatie over verzenden en retourneren?

Collecties: All Best sellers Espresso Koffiebonen Single Origin

Brasil São Jerônimo details

Origin Brazil
Roast
Process Honey
SCA - score 85,5
Zetadvies Espresso (percolator, mokapot, volauto.)

The story

Tien boeren van een slecht gemanagede coöperatie besloten samen te komen en zich te bevrijden van verstikkende regels, bureaucratie en hoge kosten opgelegd door een enorme coöperatie. Na jaren van kwaliteitsverbeteringen en ondersteuning van het "Four Seasons Project" exporteren ze nu voor het eerst hun koffie.

Onze partner This Side Up Coffees voelde zich geroepen om deze moedige stap te ondersteunen: afstand nemen van de coöperatie en de koffie van de boeren rechtstreeks verkopen. Ze zijn klein begonnen, met tien serieuze en toegewijde boeren.

En met succes hopen ze dat steeds meer leden zich zullen aansluiten op deze inspirerende reis.

Zetadvies

Deze São Jerônimo is een echte klassieke Braziliaanse koffie met een duidelijke frisse twist. Spice up your summer espresso game met deze heerlijke special

Marvin Antonius
co-founder Zwarte Roes

Espresso

Koffie 19 gram
Maling Fijn
Water 38 gram
Ratio 1:2
Time 0:29
Temp 92 °C

French Press

Koffie 35 gram
Maling Medium/Grof
Water 500 gram
Ratio 1:14
Time 5:00
Temp 90 °C

Mokkapot

Koffie 1/8 van water
Maling Fijn/medium
Water Reservoir vol
Ratio 1:8
Time 1-3 min

Heerlijk die Brasil Jeronimo !

Blijft op een positieve manier hangen. Heerlijke smaak.

Heerlijk fruitige espresso

De eerste keer een nieuwe koffie uitproberen blijft toch altijd weer leuk. Zo ook met deze heerlijke koffiebonen.
Heel bijzondere smaak en een ideale verhouding van het donkere, chocolade met het zoete van een blauwe bes. Een heel klein tikkeltje zuur als nasmaak, maar dat is echt minimaal. Kortom, echt een bijzondere koffie om te drinken.

Voor de Sage Barista Express had ik de maalgraad op 7 staan, een stuk grover dan ik gewend ben. De meeste bonen maal ik op maalgraad 4 of 5, maar toch doet dit niet af aan de koffie zelf.

Deze koffie moet je proberen als je een echte zomer special wilt drinken!

Wat een mooie review, Thomas! Enorm bedankt voor de moeite die je hebt genomen om dit te delen. Dat waarderen wij. Geniet van de espresso!

What's in your cup?!

Spannende smaakprofielen van ethisch verantwoorde koffies. Onze handgeplukte koffiebonen worden in kleine batches gebrand om zo de optimale smaakbeleving te garanderen.