Single Origin

Ben je op zoek naar Single Origin koffiebonen?

Dan ben je hier aan het juiste adres. De single origin koffie van Zwarte Roes is gegarandeerd afkomstig van één specifieke herkomst. Dit maakt onze koffie niet alleen bijzonder, maar ook uitgesproken in smaak. Toch zit er binnen het aanbod behoorlijke variatie. Zo zijn er koffies die afkomstig zijn uit een breder gebied of een bepaalde streek, zoals een gebergte of regio, terwijl andere koffies juist van een specifieke boerderij komen. In sommige gevallen zijn de bonen zelfs afkomstig van één enkel perceel binnen een boerderij. Deze mate van traceerbaarheid maakt deze koffie uniek.

Wat maakt Single Origin koffie zo speciaal?

Wie kiest voor deze koffie, kiest voor karakter. De smaak van deze koffie wordt sterk beïnvloed door de specifieke omstandigheden van de herkomst: het klimaat, de hoogte, de bodem en de manier van verwerken. Hierdoor krijg je een heel eigen smaakprofiel dat je bij blends niet snel tegenkomt. Denk aan florale tonen uit Ethiopië, fruitige nuances uit Kenia of chocoladeachtige smaken uit Colombia. Soms speelt ook de fermentatiemethode een rol, zoals natural of honey processed, wat de smaak nog unieker maakt.

Single origin koffie is vaak iets minder voorspelbaar dan blends, maar dat is juist wat het zo spannend maakt. Elke herkomst vertelt zijn eigen verhaal, en dat proef je. Voor de echte koffieliefhebber die openstaat voor een bijzondere ervaring, is deze koffie dan ook een absolute aanrader.

Hoe bereid je Single Origin koffie het beste?

De bereiding van deze koffie hangt af van je persoonlijke voorkeur én de zetmethode die je gebruikt. Bij Zwarte Roes raden we aan om onze koffiebonen te gebruiken als espresso. Of je nu een halfautomatische of volautomatische espressomachine hebt, onze bonen komen perfect tot hun recht. Door de complexiteit van de smaken krijg je een rijke en intense espresso die indruk maakt.

Toch is deze koffie ook uitstekend geschikt voor filtermethoden zoals V60, Aeropress of Chemex. Zeker als je houdt van een heldere en genuanceerde koffie, is dit een mooie manier om de unieke smaaktonen naar voren te laten komen. Let op: onze Filter Specials zijn ook altijd single origin, maar vallen onder een aparte collectie. Wanneer we het hier hebben over single origin koffie, bedoelen we vooral de varianten die geschikt zijn voor espresso.

Hoe zit het met de kwaliteit van de koffiebonen?

Alle koffiebonen van Zwarte Roes zijn van 100% Specialty Coffee kwaliteit. Dat betekent dat ze behoren tot het hoogste segment binnen de koffiewereld. Deze koffie is met zorg geselecteerd, met aandacht voor duurzaamheid, eerlijke handel en uitzonderlijke smaak. Onze koffiebonen zijn altijd 100% Arabica, 100% natuurlijk verwerkt en wekelijks vers gebrand in onze eigen branderij. Versheid en kwaliteit staan bij ons centraal. Hierdoor weet je zeker dat je altijd een topkoffie in huis haalt.

Wat is het verschil tussen deze koffie en blends?

Het grootste verschil tussen deze koffie en blends zit in de samenstelling. Waar blends bestaan uit een mix van bonen uit verschillende landen of regio’s, komt deze koffie uit één herkomstgebied. Hierdoor krijgt de koffie een zuiver en herkenbaar smaakprofiel dat de specifieke eigenschappen van de regio benadrukt. Blends zijn vaak gemaakt om een constante en toegankelijke smaak te bieden. Koffiebonen van Zwarte Roes daarentegen verrassen je met karakter, complexiteit en een verhaal achter elke boon.

Ben je klaar om iets bijzonders te ontdekken? Probeer dan onze koffie en ervaar de unieke smaken van échte herkomst.

Waar komt onze koffie vandaan?

Bij Zwarte Roes selecteren we onze koffiebonen met grote zorg, rechtstreeks van boeren en coöperaties die werken met aandacht voor mens en natuur. Onze koffies komen onder andere uit landen als Ethiopië, Colombia, Brazilië, Guatemala en Kenia. Elk van deze regio’s heeft zijn eigen karakter en unieke omstandigheden, wat zorgt voor een divers aanbod aan smaken. We kiezen bewust voor koffie uit één oorsprong om het verhaal van de herkomst écht te laten spreken. Door deze directe samenwerking kunnen we ook bijdragen aan eerlijke handel en duurzame relaties met de producenten.

Onze voordelen:

• Voor 15.00 uur besteld, dezelfde werkdag verzonden
• Levertijd 1-2 werkdagen
• Dagelijks vers gebrand