De koffietrend van deze zomer - Espresso Tonic!

Nu de zomer is aangebroken (nou ja, zo voelt het in ieder geval...) begint er van alles te kriebelen. Rokjes, jurkjes, slippers, tuinstoelen en baby zwembadjes... alles ontwaakt langzaamaan vanuit een winterslaap.

Zo ook met de drankjes. Begrijp me niet verkeerd, ik HOU van koffie! Maar als het boven de 20 graden is heb ik meer trek in iets verfrissends dan een warme drank. En toen kwam de Espresso Tonic om de hoek kijken!

Een espresso tonic is zo simpel als het klinkt. Het combineert het complexe van een mooie espresso met het fris zoete van tonic!

Samen met wat ijs en een stukje limoen, sinaasappel of ander citrusfruit wordt het echt een heerlijk fris zomers drankje.

Het is een van de aller makkelijkste recepten, dus een pro cocktailmaker hoef je hier echt niet voor te zijn. 

Benodigdheden:

• Een dubbele espresso shot van verse koffiebonen van hoge kwaliteit. Bekijk ons aanbod nog eens hier :-)
• Ijsklontjes
• Tonic

• Een stukje limoen / sinaasappel / citroen

Stappenplan:

• Bereid alles goed voor zodat je niet gesmolten ijs in je glas hebt (bij erg warm weer!) of een (niet meer zo) verse espresso hebt staan. 
  
  
• Doe wat ijsklontjes in een gekoeld glas en schenk hier redelijk wat tonic bij. Ongeveer tot 3/4 of 4/5 van je glas.
  
  
• Snij een stukje citrusfruit naar keuze, knijp deze een beetje uit in je glas en gooi de rest in je glas erbij zodat ook de smaken van de schil lekker in het drankje kunnen trekken. 
  
  
• Zet een dubbele espresso shot (lees hier nog eens hoe je de lekkerste koffie zet met een halfautomaat) en serveer deze los naast je glas met tonic en ijs. 
  
  
• De drinker mag deze er zelf over heen gieten voor de luxe ervaring! ;-)
  
  
• Lekker opdrinken! 

Deel jouw creatie met #zwarteroes