Zwarte Roes Brasil Capricornio single origin koffiebonen 250 gram
Brasil Capricornio koffiebonen in kilo verpakking
Achterkant verpakking Brasil Capricornio met smaakprofiel
Zwarte Roes Brasil Capricornio single origin koffiebonen 250 gram
Brasil Capricornio koffiebonen in kilo verpakking
Achterkant verpakking Brasil Capricornio met smaakprofiel

Brasil Capricornio

€10,50
/
Onze mildste allrounder: vol, zacht en romig, met een crema om trots op te zijn.
Direct Trade Mildste in ons assortiment Topcrema voor cappuccino
Roast Level:
Medium
Smaaktonen: Hazelnut, Black Cherry, Chocolate
Ready? Kies je maat
Maat
🔢 Bereken jouw hoeveelheid
Bonen of gemalen?
Hoe wil je bestellen?
  • Op voorraad, klaar voor verzending
Snelle levering 1-2 werkdagen Gratis verzending v.a. € 50
iDEAL Wero Bancontact Mastercard Visa Maestro PayPal Apple Pay

"Beste koffie van Zwarte Roes Voor ons is dit de allerlekkerste koffie van Zwarte Roes. Heerlijk zacht en smaakvol." - Lesley

Maak kennis met onze klassieker; Brasil Capricornio koffiebonen - het toppunt van klasse en verfijning, exclusief ingekocht en gebrand voor de veeleisende espresso-kenner zoals jij. Bereid je voor op een ongeëvenaarde smaakreis, waarbij de bittere nasmaak slechts een verre herinnering is.

De Capricornio is de perfecte espresso koffie omdat deze heerlijk is als pure espresso, maar als cappuccino of latte ook uitstekend tot zijn recht komt. Met zijn tonen van chocolade, een beetje zoet én een notige afdronk geeft deze koffie je de hele dag door plezier.

Details Capricornio

  • 100% Arabica (specialty grade)
  • Herkomst: zorgvuldig geselecteerde single origins en/of blends
  • Zonder: aroma’s, suikers, zoetstoffen, oliën of “flavourings”

Alle smaaknuances komen uit de boon zelf, zonder toegevoegde smaken.

Allergeen informatie: geen bekende allergenen. Geschikt voor vegan en halal

Al onze koffies kun je op meerdere manieren zetten—ontwikkeld voor jouw perfecte ochtend. Hieronder onze favoriete recepten voor Blend No1. Jouw koffieavontuur start hier.

Espresso (machine)

  • Koffie: 19 g   Maling: fijn
  • Uitloop: 38 g (ratio 1:2)
  • Tijd: ~0:29   Temp: 93 °C

Mokkapot

  • Koffie: ca. 1/8 van de hoeveelheid water   Maling: fijn/medium
  • Water: reservoir tot ventiel   Ratio: 1:8
  • Tijd: 1–3 min (van eerste borrel tot klaar)

French Press

  • Koffie: 35 g   Maling: medium/grof
  • Water: 500 g   Ratio: 1:14
  • Tijd: 5:00   Temp: 92 °C

Tip: gebruik vers, gefilterd water en weeg koffie & water voor constante resultaten.

×
Brasil Capricornio details
  • Origin Brazil
  • Roast Level:
  • Process Natural
  • SCA - score 84,5
  • Zetadvies Espresso (percolator, mokapot, volauto.)

Subscribe & save

  • Extra discount on subscription
  • Flexible edits or swaps anytime
  • Easy, no-cost cancellation
Chocola
Kersen
Hazelnoot
The story
Luiz Saldanha en zijn partners richtten Capricornio op om nieuw leven in te blazen in enkele regio's in de zuidelijke staten Paraná en São Paolo. Vroeger één van de grootste koffieproducerende regio's van het land.

Als gevolg van ernstige vorst én de opkomst van de grote koffieregio's in het noorden, stagneerde de koffieproductie. Hierdoor gooiden veel boeren de handdoeken in de ring. Door klimaatverandering zijn deze regio's opeens weer aantrekkelijk geworden voor boeren, omdat er hoogstaande specialty coffees verbouwd kunnen worden.
/

Zetadvies

Koffie inschenken
Deze Capricornio is een echte klassieke Braziliaanse koffie met een duidelijk karakter van noten en chocolade. Met een espresso van de Capricornio tover je jouw cappuccino om tot een mooie zoete koffie met een prachtige body.

Marvin Antonius
co-founder Zwarte Roes
Koffie inschenken

Espresso

  • Koffie 19 gram
  • Maling Fijn
  • Water 38 gram
  • Ratio 1:2
  • Time 0:29
  • Temp 92 °C

French Press

  • Koffie 35 gram
  • Maling Medium/Grof
  • Water 500 gram
  • Ratio 1:14
  • Time 5:00
  • Temp 90 °C

Mokkapot

  • Koffie 1/8 van water
  • Maling Fijn/medium
  • Water Reservoir vol
  • Ratio 1:8
  • Time 1-3 min
Brasil capricornioSuper koffieBeansBitternessChocolatyCoffeeCoffee tasteFilterHario switchNice
  • 5 stars: 107 (86%)
  • 4 stars: 12 (10%)
  • 3 stars: 3 (2%)
  • 2 stars: 2 (2%)
  • 1 star: 1 (1%)
Y
Yoeri (Lier, BE)
1 kg / Koffiebonen
Mijn favoriete koffiebonen voor espresso!

Vele soorten espresso koffiebonen geprobeerd, maar dit is veruit mijn favoriete!

J
Joop in 't Veld (Capelle aan den IJssel, NL)
250 g / Koffiebonen
koffie aanrader!

smaakt voortreffeljk! ga nu Blend1 proberen!

B
B (Amsterdam, NL)
Lekker, en merkwaardig dat de cacaogeur werkelijk te proeven is

Lekker, en merkwaardig dat de cacaogeur werkelijk te proeven is. Met de eerste slok proefde ik wel de zuur, maar misschien hadden mijn smaakpapillen de tijd nodig om te wennen aan de smaak. Vanaf een paar slokjes verdween de zure smaak, en ook vanaf de tweede keer proefde het niet zuur meer.

B
Boukje Wiersma (Velserbroek, NL)
1 kg / Koffiebonen
Afgewisseld met Blend nr 1

Afgewisseld met Blend nr 1, weet nooit welke ik moet kiezen.

s
saskia (De Lier, NL)
1 kg / Koffiebonen
We hebben eerst een proefpakket geprobeerd en deze kwam er als winnaar uit voor ons

We hebben eerst een proefpakket geprobeerd en deze kwam er als winnaar uit voor ons. Hele lekkere koffie!

M
Marion

Super lekkere koffie,snelle levering

L
Linda van der Kolk (Lelystad, NL)
250 g / Koffiebonen
Goede bonen goede koffie.

goede bonen, goede koffie maar onze voorkeur gaat toch uit naar de Giraldo

D
Diederick Verweij
1 kg / Koffiebonen
Een heerlijk zachte chocolade en nootachtige

Een heerlijk zachte chocolade en nootachtige smaak

R
Robert

Zo lekker!

M
Marion

Super snelle levering

J
Jan van Esch (Tilburg, NL)
1 kg / Koffiebonen
Beste Team!

Beste Team,
Heerlijke koffie, en wat ook is dat de bonen niet hard zijn gebrand 😉 zo hoort de koffie te zijn.
En tijdens kokend water opgieten blijft deze bruin.
Zodat antioxidanten bewaard blijven.
Super👌🏻

R
Robert (Leens, NL)
1 kg / Koffiebonen
Onze go-to koffie

Onze go-to koffie. Altijd lekker. Maar, moet gezegd, ook best prijzig tegenwoordig.

M
M.

Niet te bitter en lekkere smaak super koffie

A
Anoniem (Enschede, NL)
1 kg / Koffiebonen
Brasil Capricorno

Voor ons is dit echt de lekkerste koffie, soms proberen we nog iets anders maar komen hier altijd op terug.

J
Jolien van Velzen (Cuijk, NL)
1 kg / Espresso maling
Heerlijk

Heerlijke stevige espresso!

B
Bart Satijn (Winschoten, NL)
1 kg / Koffiebonen
Geweldige koffie! Nooit meer supermarkt koffie!

Geweldige koffie!
Nooit meer supermarkt koffie, gewoon zwarte roes!

Deze koffie is verfijnd en een ware smaak sensatie.

L
Luda (Maarssen, NL)
Voldoet niet aan verwachting

Ik heb de brasil capricornio besteld. Hij valt mij erg tegen. Ik drink deze koffie als cappuccino en ik krijg een slappe bak met deze koffie. Ik heb de n1 blend ook besteld. Hopelijk valt die beter uit.

H
Hugo
1 kg / Koffiebonen
Geweldige koffie met een intense smaak

Geweldige koffie met een intense smaak. Ook prima voor koffie met melkproducten.

M
Mariëtte (The Hague, NL)
250 g / Koffiebonen
Superlekkere koffie en een goede match met de

Superlekkere koffie en een goede match met de Sage Barista Express Impress!

A
Anoniem (Vught, NL)
1 kg / Espresso maling
Heerlijk

Heerlijk

I
Inge (Beuningen, NL)
1 kg / Koffiebonen
Heerlijke koffie

Heerlijke koffie, meteen heerlijke hazelnoot,Black cherry en chocolade!

A
Alexander (Rotterdam, NL)
1 kg / Koffiebonen
Mijn favoriete boon

Voor een espresso gemaakt met pistonmachine wat mij betreft echt de bom deze Capricornio!

R
Robert

Mensen, er is geen lekkere koffie dan deze.

P
Piet Duinkerken (Hardenberg, NL)
1 kg / Percolator maling
Koffie smaak

Koffie smaak goed

A
Arnoud (Haarlem, NL)
1 kg / Koffiebonen
Deze koffie bestel ik altijd mee bij een nieuw bestelling.

Deze koffie bestel ik altijd mee bij een nieuw bestelling.

M
M.

Lekkere koffie

M
M.

Super lekkere koffie!

E
Erik Roos (Hoorn, NL)
1 kg / Koffiebonen
Heerlijke koffie!

Heerlijke koffie! Ik gebruik deze boon voor filterkoffie en ben zeer tevreden over de smaak!

R
Ron den Braber (The Hague, NL)
1 kg / Koffiebonen
Heerlijke koffie

Heerlijke koffie zonder bittere nasmaak

M
M.

Super lekkere koffie vers gebrand en gelijk sturen ze op!

S
Stephanie (Dordrecht, NL)
1 kg / Koffiebonen
Erg lekker!

Erg lekkere koffie en om de een of andere manier werkt-ie perfect met mijn Sage Barista Express Impress

yellow pattern

What's in your cup?!

Spannende smaakprofielen van ethisch verantwoorde koffies. Onze handgeplukte koffiebonen worden in kleine batches gebrand om zo de optimale smaakbeleving te garanderen.

Met zorg geselecteerd

Zwarte Roes koffie wordt wekelijks vers gebrand in onze micro-branderij in Hoorn.

#thisishowweroast
100% natural Zwarte Roes

upgrade je koffie-game

Ga mee op avontuur en laat de mooiste koffies simpel thuis bezorgen. Easy toch?

How we roast


Dit is hoe wij zorgen dat elke koffie die je bij ons koopt is geselecteerd, gebrand en verpakt op de meest duurzame manier.


Pakketje

Verantwoord geproduceerd

Onze ethisch verantwoorde koffie wordt met zorg geselecteerd bij like-minded koffieboeren.

Recycle

Duurzaam verpakt

Wij verpakken onze koffie in 100% recyclebare verpakkingen. Recycle je mee?