Log-in
Stel wachtwoord opnieuw in
We sturen je een e-mail om je wachtwoord opnieuw in te stellen.
Nieuw
The story
Er was eens, in de weelderige heuvels van Huila, Colombia, een bijzondere koffievariëteit die bekendstond als Pink Bourbon. Volgens de legende ontstond deze unieke boon, met zijn opvallende roze tint, door een toevallige kruising tussen de Rode en Gele Bourbon-variëteiten. In de vruchtbare vulkanische grond en op de perfecte hoogte vond Pink Bourbon zijn ideale thuis.
Boeren waren al snel betoverd door de uitzonderlijke smaak: zoete karameltonen, delicate bloemenaroma’s en een vleugje tropisch fruit. Bovendien bleek de koffie perfect bestand tegen Huila's wisselende microklimaten, wat haar geliefd maakte bij lokale telers. Met toewijding verzorgden ze hun planten, elke dag werkend aan de kwaliteit die hen trots maakte.
Vandaag de dag groeit Pink Bourbon nog steeds weelderig in Huila, een levend bewijs van de magie die ontstaat als de natuur en menselijke passie samenkomen.
Boeren waren al snel betoverd door de uitzonderlijke smaak: zoete karameltonen, delicate bloemenaroma’s en een vleugje tropisch fruit. Bovendien bleek de koffie perfect bestand tegen Huila's wisselende microklimaten, wat haar geliefd maakte bij lokale telers. Met toewijding verzorgden ze hun planten, elke dag werkend aan de kwaliteit die hen trots maakte.
Vandaag de dag groeit Pink Bourbon nog steeds weelderig in Huila, een levend bewijs van de magie die ontstaat als de natuur en menselijke passie samenkomen.
Zetadvies
Al onze koffies kunnen op verschillende manieren gezet worden, ontwikkeld voor jouw perfecte ochtend. Deze recepten zijn onze favoriete methodes om de Pink Borbon te zetten zodat de fruitigheid van de Semi-washed verwerking mooi naar voren komt. Enjoy.
Eline
Head Barista, Zwarte Roes
Eline
Head Barista, Zwarte Roes
V60
- Koffie 16 gram
- Maling Medium
- Water 225 gram
- Ratio 1:15
- Time 2-3 min
- Temp 92 °C
Chemex
- Koffie 39 gram
- Maling Medium/grof
- Water 560 gram
- Ratio 1:14,5
- Time 4-5 min
- Temp 92 °C
What's in your cup?!
Spannende smaakprofielen van ethisch verantwoorde koffies. Onze handgeplukte koffiebonen worden in kleine batches gebrand om zo de optimale smaakbeleving te garanderen.
Met zorg geselecteerd
Zwarte Roes koffie wordt wekelijks vers gebrand in onze micro-branderij in Hoorn.
#thisishowweroast
upgrade je koffie-game
Ga mee op avontuur en laat de mooiste koffies simpel thuis bezorgen. Easy toch?
How we roast
Dit is hoe wij zorgen dat elke koffie die je bij ons koopt is geselecteerd, gebrand en verpakt op de meest duurzame manier.
Verantwoord geproduceerd
Onze ethisch verantwoorde koffie wordt met zorg geselecteerd bij like-minded koffieboeren.
Duurzaam verpakt
Wij verpakken onze koffie in 100% recyclebare verpakkingen. Recycle je mee?
Anderen kochten ook...
Meest Gekozen
- 15%
- 67%
- 13%
Nieuw
Nieuw
Nieuw
Uitverkocht
- 5%
Uitverkocht
Uitverkocht
- 4%
Uitverkocht
- 5%
Nieuw
Uitverkocht
Uitverkocht
- 5%
Uitverkocht
- 5%
Uitverkocht
- 6%
Uitverkocht
Nieuw
