california_love_250g
california_Love_1kg
Nieuw

Brasil California Love

Normale prijs€10,00
/
Normale prijs€10,00
/
  • Op voorraad, klaar voor zending
  • Gratis verzending v.a. € 40
  • Levering 1-2 werkdagen (NL)

For the love of espresso specials. Afkomstig van Fazenda California is deze double fermented espresso koffie een echte aanwinst voor ons espresso special assortiment.

Zoet, fruitig en met een diepzoete ondertoon is dit niet je alledaagse Braziliaanse espresso. 

Houd je van speciaal en het prikkelen van je zintuigen, dan is dit de koffie die je geprobeerd moet hebben.

Details California love 

Wanneer jij bestelt gaan wij direct voor je aan de slag. We pakken jouw pakketje met zorg in en verzenden deze direct. Als jouw pakketje is ingepakt en klaar is voor verzending krijg je via de mail een Track & Trace code toegestuurd, zodat je jouw pakketje tot aan je deur kunt volgen.

Bestellingen  voor 15.00 uur worden dezelfde (werk)dag verzonden. Alle bestellingen  v.a. € 40 worden gratis verzonden (binnen Nederland).

Geschatte levertijden:Nederland 1 (werk)dag
Rest van Europa 2-7 (werk)dagen

Meer informatie over verzenden en retourneren?

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

×
Brasil California Love details
  • Origin Brazil
  • Roast
  • Process Double Fermented
  • SCA - score 86
  • Zetadvies Espresso (percolator, mokapot, volauto.)
The story
Dode plantenwortels, verdichte grond, geen organische stof, erosie en verslechterde bodemleven. In de vroege dagen van de 21e eeuw zag deze tegenwoordig ansichtkaartmooie boerderij er niet zo uit. Het begon als een onderzoekscentrum voor koffie voor de Universiteit van Californië meer dan een eeuw geleden, in de laatste jaren van de 20e eeuw diende het als een suikerrietplantage.

De manier waarop het land bewerkt werd, heeft de bodems zwaar aangetast en financieel ging de boerderij failliet. In 2004 werd de boerderij overgenomen door Dr. Paulo Cesar Saldanha Rodrigues en zijn neef, Luiz Saldanha Rodrigues. De eerste was een visionaire ondernemer, de laatste een agronomiestudent en koffie Q-grader in wording.

Ze hadden grootse plannen om te laten zien dat landbouw een boerderij kon regenereren en dat landbouw kan genezen in plaats van alleen maar nemen. Niet lang na de overname van de boerderij gingen Paulo en Luiz vliegen en waren betrokken bij een tragisch vliegtuigongeluk, waarbij Paulo om het leven kwam. Luiz besloot de droom voort te zetten samen met zijn vrouw Flavia, en ze wonen tot op heden op de boerderij met hun twee dochters Heloisa en Maria.
/

Zetadvies

shop 3.png
Een ode aan sunny cally. Een zeer zoete koffie met een prachtige body.

Marvin Antonius
co-founder Zwarte Roes
shop 3.png

Espresso

  • Koffie 19 gram
  • Maling Fijn
  • Water 38 gram
  • Ratio 1:2
  • Time 0:29
  • Temp 92 °C

French Press

  • Koffie 35 gram
  • Maling Medium/Grof
  • Water 500 gram
  • Ratio 1:14
  • Time 5:00
  • Temp 90 °C

Mokkapot

  • Koffie 1/8 van water
  • Maling Fijn/medium
  • Water Reservoir vol
  • Ratio 1:8
  • Time 1-3 min

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
yellow pattern

What's in your cup?!

Spannende smaakprofielen van ethisch verantwoorde koffies. Onze handgeplukte koffiebonen worden in kleine batches gebrand om zo de optimale smaakbeleving te garanderen.

Met zorg geselecteerd

Zwarte Roes koffie wordt wekelijks vers gebrand in onze micro-branderij in Hoorn.

#thisishowweroast
100% natural Zwarte Roes

upgrade je koffie-game

Ga mee op avontuur en laat de mooiste koffies simpel thuis bezorgen. Easy toch?

How we roast


Dit is hoe wij zorgen dat elke koffie die je bij ons koopt is geselecteerd, gebrand en verpakt op de meest duurzame manier.


Pakketje

Verantwoord geproduceerd

Onze ethisch verantwoorde koffie wordt met zorg geselecteerd bij like-minded koffieboeren.

Recycle

Duurzaam verpakt

Wij verpakken onze koffie in 100% recyclebare verpakkingen. Recycle je mee?