Golo_Labe_250g
Golo_Labe_1kg
Golo_Labe_250g
Golo_Labe_1kg

Indonesia Toraja Parindingan

Nieuw
Regular price€11,50
/
Romig met een stroperige textuur en een spicy ondertoon
Single Origin Espresso Roast Spicy Direct Trade
Roast Level:
Smaaktonen: Pecan, Maple Syrup, Peach
Ready? Kies je maat
Size
🔢 Bereken jouw hoeveelheid
Bonen of gemalen?
American Express Apple Pay Bancontact Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa
Indonesia Toraja Parindingan

Indonesia Toraja Parindingan

  • In stock, ready to ship
Voor 15u besteld, zelfde (werk)dag verzonden Gratis verzending v.a. € 50

"Perfect in balans. Een bijzondere koffie die je echt elke dag kan drinken." - Rosanne

Rich and balanced in taste. Creamy with a syrupy texture and a spicy undertone. Combined with some subtle fruit flavors of mandarin and melon, this gives a very balanced, powerful coffee. You can't go wrong with this one to make a thick espresso or a full cappuccino.

Details Toraja Pardindingan

  • 100% Arabica (specialty grade)
  • Herkomst: zorgvuldig geselecteerde single origins en/of blends
  • Zonder: aroma’s, suikers, zoetstoffen, oliën of “flavourings”

Alle smaaknuances komen uit de boon zelf, zonder toegevoegde smaken.

Allergeen informatie: geen bekende allergenen. Geschikt voor vegan en halal

Al onze koffies kun je op meerdere manieren zetten—ontwikkeld voor jouw perfecte ochtend. Hieronder onze favoriete recepten voor Blend No1. Jouw koffieavontuur start hier.

Espresso (machine)

  • Koffie: 19 g   Maling: fijn
  • Uitloop: 38 g (ratio 1:2)
  • Tijd: ~0:29   Temp: 93 °C

Mokkapot

  • Koffie: ca. 1/8 van de hoeveelheid water   Maling: fijn/medium
  • Water: reservoir tot ventiel   Ratio: 1:8
  • Tijd: 1–3 min (van eerste borrel tot klaar)

French Press

  • Koffie: 35 g   Maling: medium/grof
  • Water: 500 g   Ratio: 1:14
  • Tijd: 5:00   Temp: 92 °C

Tip: gebruik vers, gefilterd water en weeg koffie & water voor constante resultaten.

×
Indonesia Toraja Parindingan details
  • Origin Indonesia
  • Roast Level:
  • Process Natural Anaerobic
  • SCA - score 87
  • Zetadvies Espresso (percolator, mokapot, volauto.)
The story
This newly established farmers' cooperative strives for community development driven entrepreneurship. It encourages female entrepreneurs, youth education and agroforestry.

The coffee cherries are harvested at their ripest moment, skinned the same day and transferred to a washing station where the coffee is fermented under water for 14 days. The coffee is then dried on racks under a closed roof, which ensures the characteristic Indonesian coffee taste.

Zetadvies

All our coffees can be brewed in different ways, designed for your perfect morning. These recipes are our favorite methods of brewing the Indonesia. Your coffee adventure starts here.

Team Zwarte Roes

Espresso

  • Coffee 19 grams
  • Grind Fine
  • Water 40 grams
  • Ratio 1:2.1
  • Time 0:33
  • Temp 94°C

French Press

  • Coffee 35 grams
  • Grind Medium/Coarse
  • Water 500 grams
  • Ratio 1:14
  • Time 5:00
  • Temp 92°C

Mocha pot

  • Coffee 1/8 of water
  • Grind Fine/medium
  • Water Reservoir full
  • Ratio 1:8
  • Time 1-3 min

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
yellow pattern

What's in your cup?!

Spannende smaakprofielen van ethisch verantwoorde koffies. Onze handgeplukte koffiebonen worden in kleine batches gebrand om zo de optimale smaakbeleving te garanderen.

Met zorg geselecteerd

Zwarte Roes koffie wordt wekelijks vers gebrand in onze micro-branderij in Hoorn.

#thisishowweroast
100% natural Zwarte Roes

upgrade je koffie-game

Ga mee op avontuur en laat de mooiste koffies simpel thuis bezorgen. Easy toch?

How we roast


Dit is hoe wij zorgen dat elke koffie die je bij ons koopt is geselecteerd, gebrand en verpakt op de meest duurzame manier.


Pakketje

Verantwoord geproduceerd

Onze ethisch verantwoorde koffie wordt met zorg geselecteerd bij like-minded koffieboeren.

Recycle

Duurzaam verpakt

Wij verpakken onze koffie in 100% recyclebare verpakkingen. Recycle je mee?