Elcorozal
El Corozal back

Colombia El Corozal

Normale prijs€9,50
/
Normale prijs€9,50
/
  • Op voorraad, klaar voor zending
  • Gratis verzending v.a. € 35
  • Levering 1-2 werkdagen (NL)

Ben jij in voor een funky espresso? Of een cappuccino liefhebber die een heerlijke, complexe zoet-fruitige ondertoon wel kan waarderen? Dan is deze tijdelijke special uit Colombia jouw koffie. Met smaaktonen van meloen, perzik en karamel is deze koffie uniek in zijn soort. Maar let op, hou je van een klassiek bakkie? Sla deze koffie dan maar over ;-) Deze koffie is voor de avonturiers!

Details El Corozal 

Wanneer jij bestelt gaan wij direct voor je aan de slag. We pakken jouw pakketje met zorg in en verzenden deze direct. Als jouw pakketje is ingepakt en klaar is voor verzending krijg je via de mail een Track & Trace code toegestuurd, zodat je jouw pakketje tot aan je deur kunt volgen.

Bestellingen  voor 15.00 uur worden dezelfde (werk)dag verzonden. Alle bestellingen  v.a. € 35 worden gratis verzonden (binnen Nederland).

Geschatte levertijden:Nederland 1 (werk)dag
Rest van Europa 2-7 (werk)dagen

Meer informatie over verzenden en retourneren?

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

×
Colombia El Corozal details
  • Origin Colombia
  • Roast
  • Process Natural
  • SCA - score 85,25
  • Zetadvies Espresso (percolator, mokapot, volauto.)
Karamel
Meloen
Perzikken
The story
"Growing and producing specialty coffee is an opportunity for us to live with dignity and for this reason, we do it with passion and discipline” – Delfín Carvajal.

Finca El Corozal is gesitueerd in Garzón, Huila op een hoogte van 1500 meter. Deze farm wordt gerund door Delffin Carvajal, een zeer ambitieuze man. Gedreven door zijn nieuwsgierigheid en ondernemersmindset, met een bewonderenswaardig koffie talent! Delfín heeft 20.000 koffieplanten op zijn 3 hectare grond die in 2020 in de Top 10 geëindigd is in de Huila Mágico Competitie.

Zetadvies

Fruitbommetje Erg lekkere espresso. Al bij het openmaken van de zak geurt de cantaloupe je tegemoet. De espresso heeft een lekker zuurtje maar ook aardse tonen. Wat mij betreft een boon die regelmatig terug zal keren op het aanrecht!

Jay
Happy Customer

Espresso

  • Koffie 20 gram
  • Maling Fijn
  • Water 40 gram
  • Ratio 1:2
  • Time 0:29
  • Temp 92 °C

Mokkapot

  • Koffie 1/8 van water
  • Maling Fijn/medium
  • Water Reservoir vol
  • Ratio 1:8
  • Time 1-3 min

French Press

  • Koffie 35 gram
  • Maling Medium/Grof
  • Water 500 gram
  • Ratio 1:14
  • Time 5:00
  • Temp 92 °C

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
P
Peter Smit
Fris zuur, fruitig en rond

Heerlijke boon die volledig aansluit bij mijn smaak.
Ook weinig schilfertjes te vinden tussen de koffie, top!

Tonen die duidelijk voor mij naar voren komen zijn de zacht- zoetigheid van caramel, warme rozijnen en een fruitig friszure afdronk.
De koffie heeft een romig mondgevoel en een fijne zachte textuur.
Als je niet van het friszure houdt en wat meer traditioneel gewend bent moet je deze wellicht overslaan, ik heb het zelf nog niet geprobeerd maar ik ben bang dat wanneer je hem op een hogere temperatuur zet je smaak complexiteit gaat verliezen.
Instant favorite!

Maler: Barratza Vario, stand 1 - L
Machine: Sage Barista Express (9bar mod, IMS douche schermpje en IMS 18-22g mandje)
Pre-infusion: 6 seconden op +- 2bar
20gr in en 41gr uit in 30 seconden, zet temperatuur 93 graden.

T
T.
Uniek, zacht en heel fruitig

Gisteren heb ik deze koffiebonen binnen gekregen. Ik kan niet anders zeggen dan dat ik versteld stond van de overheerlijke, zachte fruitige smaak!
Ik drink de koffie als Doppio (dubbele espresso) en dat betekent dubbel zoveel genieten. Hoewel dit een tijdelijke koffieboon is die beschikbaar is, mag deze wat mij betreft
permanent in het assortiment worden opgenomen!

J
J.
Fruitbommetje

Erg lekkere espresso. Al bij het openmaken van de zak geurt de cantaloupe je tegemoet. De espresso heeft een lekker zuurtje maar ook aardse tonen. Wat mij betreft een boon die regelmatig terug zal keren op het aanrecht!

yellow pattern

What's in your cup?!

Spannende smaakprofielen van ethisch verantwoorde koffies. Onze handgeplukte koffiebonen worden in kleine batches gebrand om zo de optimale smaakbeleving te garanderen.

Met zorg geselecteerd

Zwarte Roes koffie wordt wekelijks vers gebrand in onze micro-branderij in Hoorn.

#thisishowweroast
100% natural Zwarte Roes

upgrade je koffie-game

Ga mee op avontuur en laat de mooiste koffies simpel thuis bezorgen. Easy toch?

How we roast


Dit is hoe wij zorgen dat elke koffie die je bij ons koopt is geselecteerd, gebrand en verpakt op de meest duurzame manier.


Pakketje

Verantwoord geproduceerd

Onze ethisch verantwoorde koffie wordt met zorg geselecteerd bij like-minded koffieboeren.

Recycle

Duurzaam verpakt

Wij verpakken onze koffie in 100% recyclebare verpakkingen. Recycle je mee?