Congo Ngula
achterkant
Congo Ngula
Congo Ngula
Congo Ngula
Congo Ngula
achterkant
Congo Ngula
Congo Ngula
Congo Ngula
SINGLE ORIGIN

Congo Ngula


Gewone prijs €12,25

/
-34 op voorraad

Gebrand op bestelling

Voor 15.00 uur besteld is Monday in huis

Gratis verzending v.a. €35

Ben je een liefhebber van licht gebrande, fruitige koffie's uit de Chemex, V60 of Aeropress? Deze super cleane koffie uit de DR Congo (mét prachtig verhaal!) moet je geprobeerd hebben! De koffie heeft een complex smaakprofiel die je smaakpapillen echt wakker schudt. Wij raden de koffie aan als slow coffee

SCA punten en smaakprofiel

Deze 'washed' specialty koffieboon heeft 85,75 punten behaald op de SCA schaal, en is spannend, fruitig en thee-achtig. De koffie heeft smaaktonen van gedroogde vijg, groene thee, amandel, kaneel en jasmijn.

Herkomst

De koffie is afkomstig van het kleine en onbekende eiland Idjwi. Dit eiland heeft zowel een tragisch verhaal als een mooie toekomst. Het was oorspronkelijk een schuilplaats voor rebellen, een hotspot voor smokkelaars én een gevaarlijk vulkanisch gebied... Maar nu heeft het eiland een andere focus: Specialty koffie!

CPNCK is één van de meest progressieve boeren coöperaties van het eiland, die boeren ondersteunt in het begrijpen van de kwaliteit van hun eigen koffie en de koffiemarkt waaraan ze potentieel kunnen verkopen. Specialty koffie is voor CPNCK een mooie manier om jong volwassenen af te leiden van het negatieve van het eiland, en daarmee het eiland sterker te maken. 

HerkomstCongo, Ngula
VerwerkingWashed
Oogst2019/2020
Hoogte1600 - 1800 m.
SmaakprofielGroene thee, gedr. vijg, jasmijn
VariëteitTypica, Bourbon

Binnen Nederland tot 500 g.  € 3,50
tot € 35 € 4,95
vanaf €35

 Gratis

Abonnement

Gratis

Proef-box

Gratis

Customer Reviews

Based on 5 reviews
60%
(3)
20%
(1)
20%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
D
D.
Cingo bonen
E
E.C.
Exciting and refreshing
D
D.
Unique smaak

Vers gebrand

Met liefde verpakt