Scarlet Extreme

Nieuw

Limited edition

€19,50

Zoet, clean en bizar fruitig. Een echte limited edition.

Cotton Candy Direct Trade Light Roast

Roast Level:

Flavor notes: Cotton Candy, Strawberry, Red Gruit

Ready? Choose your size

Maat

250 g

Beans or ground?

{"id":55984371925336,"title":"250 g \/ Koffiebonen","option1":"250 g","option2":"Koffiebonen","option3":null,"sku":"COFF_COL_ELRID","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":83640549310808,"product_id":15370001187160,"position":1,"created_at":"2025-11-25T12:17:29+01:00","updated_at":"2025-11-25T12:17:32+01:00","alt":"Scarlett_extreme","width":1080,"height":1080,"src":"\/\/zwarteroes.nl\/cdn\/shop\/files\/Scarlett_extreme.jpg?v=1764069452","variant_ids":[55984371925336,55984371958104,55984371990872,55984372023640,55984372056408]},"available":true,"name":"Scarlet Extreme - 250 g \/ Koffiebonen","public_title":"250 g \/ Koffiebonen","options":["250 g","Koffiebonen"],"price":1950,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"featured_media":{"alt":"Scarlett_extreme","id":69181455368536,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/zwarteroes.nl\/cdn\/shop\/files\/Scarlett_extreme.jpg?v=1764069452"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}

Scarlet Extreme

In stock, ready to ship

Ordered before 3pm, shipped the same (working) day Free shipping from €50

"It's incredibly fruity. After the first bag, I immediately ordered two more ;)" - Martin

What you will taste

Limited edition: SCARLET EXTEME🌟

Heb je ooit een koffie gedronken waarvan je dacht, is dit echt koffie? Dit is er zo één. De aardbeien smaak slaat je om de oren. Niet een beetje, maar echt super bizar! Zoet, clean en lekker.

Dit is niet zonder reden, want deze koffie heeft een heel speciaal fermentatieproces ondergaan.

Na het verwijderen van het vruchtvlees worden de koffiebonen vijf dagen lang anaeroob gefermenteerd met gedroogde aardbeien, waardeoor ze rijke, fruitige smaken opnemen.

Vervolgens worden de bonen gedurende tien dagen mechanisch gedroogd om een consistente vochtigheid te garanderen, gevold door een stabilisatieperiode van vijf dagen.

Limited edition
Filter/light roast
Anaerobic en met fruit gefermenteerd

Details Scarlet Extreme

Ingredients

100% Arabica (specialty grade)
Herkomst: zorgvuldig geselecteerde single origins en/of blends
Zonder: aroma’s, suikers, zoetstoffen, oliën of “flavourings”

Alle smaaknuances komen uit de boon zelf, zonder toegevoegde smaken.

Allergeen informatie: geen bekende allergenen. Geschikt voor vegan en halal

Brewing advice

Al onze koffies kun je op meerdere manieren zetten—ontwikkeld voor jouw perfecte ochtend. Hieronder onze favoriete recepten. Enjoy.

V60

Koffie: 15 g Maling: medium
Water: 225 g Ratio: 1:15
Tijd: 2–3 min Temp: 91 °C

Chemex

Koffie: 39 g Maling: medium/grof
Water: 550 g Ratio: 1:14
Tijd: 4–5 min Temp: 91 °C

Tip: giet in rustige cirkels op en zorg dat alle koffie gelijkmatig nat wordt voor een gebalanceerde extractie.

Complete your order

Nieuw

Ethiopia Bombe

The Bombe in your cup

€13,00

Nieuw

Kenya Sakami Gloria AB

The party for your taste buds

€11,50

Kenya Sakami Gloria AB

The party for your taste buds

€11,50

Nieuw

Colombia Chiroso San Carlos

Rock Candy & Tropical fruits

€13,50

Bespaar 20%

Filter Brew Box

Taste our light roast collection

€24,00 €19,20

Bespaar 30%

Nieuw

Kenya Sakami Gloria AB

The party for your taste buds

€11,50€8,05

Scarlet Extreme details

Origin Colombia
Roast Level:
Process Natural Anaerobic
SCA - score 89
Zetadvies Pour over (V60, Chemex, Aeropress, Kalita Wave)

The story

Brayan Alvear, geboren en getogen in Acevedo, Huila, Colombia, leeft en ademt koffie. Opgegroeid op een bruisende boerderij in San Adolfo, leerde hij al jong de geheimen van koffie van zijn vader. Die lessen na schooltijd werden zijn inspiratiebron en leidden tot een grote droom: de wereld laten proeven van de rijke smaken van zijn koffie.

Samen met 60 medeproducenten, waaronder zijn familie, produceert Brayan unieke koffie van de hoogste kwaliteit. Zijn “Juicy Strawberry”-koffie is een meesterwerk van innovatie: een blend van Caturra-, Castillo- en Colombia-variëteiten, gefermenteerd met gedroogde aardbeien voor een ongeëvenaarde smaak. Dankzij een nauwgezet proces – van fermentatie tot drogen – schittert deze koffie met tonen van aardbei, melkchocolade en een vleugje malic acid.

Brayan’s missie? De wereld laten genieten van de volle, rijke smaak van San Adolfo’s beste koffie. Zet je kopje klaar, want hij brouwt iets bijzonders!

Zetadvies

Dit is onze limited edition Colombiaanse filter special. Deze unieke en smaakvolle koffie is speciaal geselecteerd door Marvin na zijn hechte vriendschap met Shady, de beste koffieboer van Colombia!

Team Zwarte Roes

V60

Koffie 15 gram
Maling Medium
Water 225 gram
Ratio 1:15
Time 2-3 min
Temp 93 °C

Chemex

Koffie 38,5 gram
Maling Medium/grof
Water 550 gram
Ratio 1:14,3
Time 4-5 min
Temp 93 °C

250 g / Koffiebonen

Red berry fruit tea

Usually, coffee flavour notes tell you what the flavour of the coffee is reminiscent of, some vague aroma associations. With this coffee, if I were to drink it blindfolded, I would think it's red berry fruit tea. For me, it's too funky as an every-day cup, but it's a fascinating experience to brew and drink.

Echt bijzonder en lekker. Geen suiker nodig

Ik miste de Strawberry haze en hoopte dat dit een goed alternatief was. (Ik had ook bij een concurrent een co-fermented Koffie besteld, maar die was lang niet zo lekker als de Strawberry Haze.) Het is wel echt een ander smaakje, maar heeft wel hetzelfde zoetzurige en ook bij deze heb ik geen suiker nodig. Ik kan mij vinden in de smaakomschrijving, maar de geur en smaak doet me ook erg denken aan rozenwater en oranjebloesem. Het is een zeepachtige smaak, maar niet op een verkeerde manier. Wel op een bloemige manier. Ik ben blij dat ik meteen 2 zakken met korting heb besteld, ondanks dat ik op black Friday al een bulk bestelling had gedaan. (Ik drink maar 1 koffie per dag dus heb voor meer dan een jaar genoeg geloof ik) Ik woon in Hoorn en supersnel na het bestellen werd het al vers gebrand in een mooi doosje in mijn brievenbus gedaan. Wanneer deze op is ga ik zeker weer bestellen als ie dan niet weer uit het assortiment is (ookal heb ik dan nog kilo's andere koffie op voorraad 😅).

250 g / Espresso maling

Totale smaakexplosie

De Scarlet Extreme is een totale smaakexplosie. Een koffie met een intense, zoete smaak en alles behalve een standaard koffie. Het ruikt en smaakt echt naar cotton candy met een lichte met een vleugje aardbei.

What's in your cup?!

Exciting flavor profiles of ethically sourced coffees. Our hand-picked coffee beans are roasted in small batches to guarantee the optimal taste experience.