Ethopia Odako

Nieuw

€15,25

Aantal

[{"id":43659538628862,"title":"250 g \/ Koffiebonen","option1":"250 g","option2":"Koffiebonen","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 250 g \/ Koffiebonen","public_title":"250 g \/ Koffiebonen","options":["250 g","Koffiebonen"],"price":1525,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43659538661630,"title":"250 g \/ Espresso maling","option1":"250 g","option2":"Espresso maling","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 250 g \/ Espresso maling","public_title":"250 g \/ Espresso maling","options":["250 g","Espresso maling"],"price":1525,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43659538694398,"title":"250 g \/ Percolator maling","option1":"250 g","option2":"Percolator maling","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 250 g \/ Percolator maling","public_title":"250 g \/ Percolator maling","options":["250 g","Percolator maling"],"price":1525,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43659538727166,"title":"250 g \/ Filter maling","option1":"250 g","option2":"Filter maling","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 250 g \/ Filter maling","public_title":"250 g \/ Filter maling","options":["250 g","Filter maling"],"price":1525,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43659538759934,"title":"250 g \/ Grove maling (French press)","option1":"250 g","option2":"Grove maling (French press)","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 250 g \/ Grove maling (French press)","public_title":"250 g \/ Grove maling (French press)","options":["250 g","Grove maling (French press)"],"price":1525,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43659538792702,"title":"1 kg \/ Koffiebonen","option1":"1 kg","option2":"Koffiebonen","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 1 kg \/ Koffiebonen","public_title":"1 kg \/ Koffiebonen","options":["1 kg","Koffiebonen"],"price":5250,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43659538825470,"title":"1 kg \/ Espresso maling","option1":"1 kg","option2":"Espresso maling","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 1 kg \/ Espresso maling","public_title":"1 kg \/ Espresso maling","options":["1 kg","Espresso maling"],"price":5250,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43659538858238,"title":"1 kg \/ Percolator maling","option1":"1 kg","option2":"Percolator maling","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 1 kg \/ Percolator maling","public_title":"1 kg \/ Percolator maling","options":["1 kg","Percolator maling"],"price":5250,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43659538891006,"title":"1 kg \/ Filter maling","option1":"1 kg","option2":"Filter maling","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 1 kg \/ Filter maling","public_title":"1 kg \/ Filter maling","options":["1 kg","Filter maling"],"price":5250,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43659538923774,"title":"1 kg \/ Grove maling (French press)","option1":"1 kg","option2":"Grove maling (French press)","option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethopia Odako - 1 kg \/ Grove maling (French press)","public_title":"1 kg \/ Grove maling (French press)","options":["1 kg","Grove maling (French press)"],"price":5250,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

Op voorraad, klaar voor zending

Gratis verzending v.a. € 40

Levering 1-2 werkdagen (NL)

Misschien wel onze meest bijzondere koffie ooit! In ieder geval heeft deze koffie wel de prijs gewonnen qua duurste koffie ;-) maar dan krijg je ook wat. Deze prachtige natural micro-lot uit de regio Sidamo is onderdeel van een speciaal specialty coffee programma, gerund door Daye Bensa.

Door de unieke ligging, midden in een natuurlijk bos, en de hoge mate van kennis die beschikbaar is zijn een aantal prachtige micro-lots onstaan. Zo ook de Odako, die zijn naam dankt aan de Odako boom die functioneerd als ontmoetingsplaats in de Shantawene gemeenschap om potentiële conflicten op te lossen. Ben je een echte liefhebber van light roasts en unieke koffies? Proef de prachtige smaken en oordeel dan zelf!

Details Ethiopia Odako

Wanneer jij bestelt gaan wij direct voor je aan de slag. We pakken jouw pakketje met zorg in en verzenden deze direct. Als jouw pakketje is ingepakt en klaar is voor verzending krijg je via de mail een Track & Trace code toegestuurd, zodat je jouw pakketje tot aan je deur kunt volgen.

Bestellingen voor 15.00 uur worden dezelfde (werk)dag verzonden. Alle bestellingen v.a. € 40 worden gratis verzonden (binnen Nederland).

Geschatte levertijden:Nederland 1 (werk)dag
Rest van Europa 2-7 (werk)dagen

Meer informatie over verzenden en retourneren?

Collecties: All Best sellers Filter Specials Koffiebonen New Single Origin Staff pick

Ethopia Odako details

Origin Ethiopia
Roast
Process Natural
SCA - score 87,5
Zetadvies Filter (V60, Kalita wave, Aeropress, Chemex)

The story

Odako is als naam voor deze koffie niet zomaar gekozen. Odako is een boom, die als centraal ontmoetingspunt dient voor de Shantawene gemeenschap waar potentiële conflicten worden besproken en opgelost. Vergelijkbare tradities zijn ook te vinden in andere delen van Ethiopië.

Lees het hele verhaal

Zetadvies

Ik kom niet vaak zo een exceptionele koffie tegen tijdens het sourcen en branden van onze specialty coffee. Maar wat een parel is dit. Afkomstig van de experimentele Gatta Farm in de Sidamo Regio van Ethiopië. Wat een smoothe, fruitige koffie is dit hé. Ik durf te wedden dat je niet vaak zo'n light-roast hebt geproefd.

Marvin
Koffiebrander en eigenaar

V60

Koffie 17 gram
Maling Medium
Water 225 gram
Ratio 1:13
Time 2-3 min
Temp 92 °C

Chemex

Koffie 40 gram
Maling Medium/grof
Water 560 gram
Ratio 1:14
Time 4-5 min
Temp 94 °C

Less is more

Chemex, 23 gram, grove maling
Na het zetadvies gevolgd te hebben zijn we op een veel lagere dosering uitgekomen, waardoor de smaak er wat ons betreft veel beter uitkomt. Het is een erg droge boon die heel fijn maalt en daardoor veel oppervlakte geeft voor smaakontrekking. Daardoor kun je met veel minder bonen toe. Dan is de koffie bijzonder aangenaam. Nauwelijks bitter maar volop fruit en bloemen. Onder het genot van de bloeiende koffieboom in de woonkamer gedronken.

Bijzonder

Echt een speciale smaak profiel. De prijs ligt iets hoger maar de belevenis is zeker positief.

Very good

Really special

1 2

What's in your cup?!

Spannende smaakprofielen van ethisch verantwoorde koffies. Onze handgeplukte koffiebonen worden in kleine batches gebrand om zo de optimale smaakbeleving te garanderen.